- ตําแหน่งเชียงใหม่
- ประเภทกิจกรรมทริปหนึ่งวัน
- ระยะเวลา 0 วัน
- นักเดินทาง2–6
-
฿2,500 ต่อคน
ทริปอาหารผ่านชุมชนเชียงใหม่
ภาพรวมทัวร์
- ระยะเวลา: 0 วัน
- ขนาดกลุ่ม: 2–6
- ปลายทาง: เชียงใหม่
- ประเภทกิจกรรม: ทริปหนึ่งวัน
อาหารเหนือไม่ใช่รายการของจานที่มีชื่อเสียง แต่เป็นชุดนิสัยที่มาพร้อมราชสำนักล้านนา ดัดแปลงมาให้เข้ากับสิ่งที่หุบเขาปลูกได้ แล้วปรับให้เข้ากับครอบครัวที่ต้องเลี้ยงคนได้ในราคาถูก
วันนี้เราจะเดินตามตรรกะนั้น เริ่มที่ตลาด แต่ไม่ได้ช้อปแบบนักท่องเที่ยว คุณจะยืนข้างเจ้าภาพขณะเลือกซื้อ และเรียนรู้ว่าอะไรอร่อยจริงในสัปดาห์นี้ และอะไรที่แค่มีขาย
จากนั้นคือการทำอาหาร ไม่ใช่คอร์ส ไม่ใช่การสาธิตที่ยืนดูอยู่ไกล ๆ แต่คุณต้องลงมือโขดกับเจ้าภาพเพื่อทำจานที่จะได้กินในภายหลัง
บ่ายคือจุดเปลี่ยนของวัน อาหารเหนือสร้างบนพื้นฐานของพริกและกะปิกุ้งหมักที่มีกลิ่นน่ากลัวแต่รสชาติยอดเยี่ยม เจ้าภาพจะอธิบายวิธีทำและเหตุผลที่แต่ละครอบครัวทำได้ต่างกันเล็กน้อย
คุณกินสิ่งที่ทำเอง นั่งพื้นในบ้านของคนบ้าน และบ่ายยืดยาวออกไปตามธรรมชาติของบ่ายที่ไม่มีใครกำลังคุมตารางเวลา
แกลเลอรี่
แผนการเดินทางที่กำหนด
-
วัน01
ตลาด การทำอาหาร และโต๊ะครอบครัว
เช้าตรมาตร ที่ตลาดกับเจ้าภาพ เรียนรู้การอ่านว่าอะไรอร่อยจริงในสัปดาห์นี้ พริก สมุนไพร และภูเขาที่หมักไว้ ซื้อสิ่งที่มื้อนี้ต้องใช้ สายเช้า เดินทางไปครัวครอบครัว ฟังว่าวันนี้ทำอะไร และเหตุใดจึงต่างจากสัปดาห์ที่แล้ว บ่าย ทำอาหารด้วยกัน บด ตำ ทอ ชิม และปรับรส คุณจะลงมือทำงานจริง ไม่ใช่แค่ยืนดู บ่ายแก่ กะปิกุ้งหมัก วิธีทำ ระยะเวลาหมัก และเหตุผลที่แต่ละบ้านมีสูตรของตัวเอง เย็น กินสิ่งที่ทำเองด้วยกัน คำถามเรื่องครัวล้านนา ถามดีที่สุดตอนถือชามอยู่
รวม & ไม่รวม
- การเดินตลาดและซื้อวัตถุดิบกับเจ้าภาพ
- วัตถุดิบสำหรับการทำอาหารทั้งหมด
- อาหารเย็นกับครอบครัวในตอนท้ายของวัน
- สูตรอาหารที่จดให้กลับไปทำต่อ
- อาหารเช้า
- เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- รถรับส่งนอกเขตจุดพบ
การทบทวนของลูกค้า
ยังไม่มีการทบทวน
เป็นคนแรกที่จะแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับทัวร์ครั้งนี้
คุณอาจจะชอบ
เพิ่ม ก ทบทวน